ー ナマステ ー

まだまだ暑い日が続きますが、暦の上では9月も中旬に差し掛かって、
本格的な秋がだんだんと近づいてきましたね。

皆様こんにちは。インドダイニングスワガタムです。
本日のブログはメニュー紹介です。

シナモンを使ったナン

スワガタムでは10種類以上の手作りナンがあり、
その中の人気ナンバーワンといえば、「ハニーチーズナン」ですが、
実はコアなファンが多数みえるのが【シナモン】を使ったナンです。

シナモンハニーナンとシナモンバターナン

シナモン特有の甘い香りとマイルドな風味が、これまた、あま〜いハチミツに合うんです。
バターと合わせれば、鼻から抜けるシナモンの香りとバターのコクが
口いっぱいに広がり、思わず深呼吸したくなります。

どちらのナンもシナモン特有の甘い香りがしますが、
スパイスをふんだんに使っているインドカレーとの相性は抜群です。

ちなみに、シナモンもスパイスの一種ですが、辛味はなく
美容や健康にうれしい効能があるんですよ。

その中の一つがシナモンには血流をよくする成分が含まれているので、
冷え性に悩まされる事が多い、女性には特にオススメのスパイスなんです。
冷え性が改善すれば、冷えからくる肩こりや腰痛などにも効果が期待できますね。

まだ、シナモンハニーナンやシナモンバターナンを召し上がられたことがない方、
ぜひ一度ご賞味くださいね。