ー ナマステ ー

岐阜に４店舗ある、インドカレーとチーズナンが人気のお店 swagatam（スワガタム）です。
いつもブログを御覧いただきまして誠にありがとうございます。

もうすぐ12月、忘年会のシーズンがやってきますね。
お仕事でお付き合いのあるメンバーや、仲の良い友人との飲み会など、
お酒をいただく機会が多くなる時期ではないでしょうか？

そこで今回のブログはスワガタムでご用意しているお酒をドドンと紹介です！

インド・ネパール料理にも合うお酒ラインナップ

【ビール】タンドール料理との相性抜群

ビールと一口に言っても、スワガタムにはいくつかの種類を揃えています。
まずは「生ビール」
サーバーから注がれる生ビールは、きめ細やかな泡が特徴で
キンキンに冷えたビールをお楽しみいただけます。

そして「瓶ビール」
出来立てのビールを美味しさそのままに瓶へ閉じ込めた瓶ビールの良さといえば、
注ぐときにできる対流がビールの風味をより引き立ててくれ、生ビールとは異なる泡を楽しめる点ではないでしょうか。
そして、一緒に食事するメンバーと瓶ビールを注ぎ合うコミュニケーションが瓶ビール特有の楽しさでもあるかと思います。

スパイシーウィングスやタンドールチキンなど最高に合いますよ！

インドビール「GODFATHER」／ネパールビール「Nepal Ice」

本場インド・ネパールで作られた瓶ビールもご用意しております。
日本のビールももちろんインドカレーに合いますが、本場の料理には本場のお酒。
合わないわけがありません。

インドビール「GODFATHER（ゴッドファーザー）」はラガービールで、
喉ごしスッキリとした味わいをお楽しみいただけます。
インド産の高級麦芽とドイツ産のホップを使っており、味わいと品質にとてもこだわったビールなんです。

ネパールビール「Nepal Ice（ネパールアイス）」もラガービールです。
インド・ネパール料理にはやはりラガービールが合いますね。
ヒマラヤを源とする美しい水と厳選されたモルト・ホップで丁寧に作られたビール。
キレがありつつもフルーティーな味わいを楽しめるビールです。

他にもノンアルコールビールもご用意しております。

【焼酎】麦と芋をご用意

ビールのあとに焼酎はいかがでしょうか？
お好みに合わせて麦と芋からお選びいただけます。
ロック／水割り／お湯割り／ウーロン茶割りでお楽しみいただけますよ。

焼酎のスッキリとした味わいはスパイスをふんだんに使う料理を引き立ててくれます。
前回のブログでご紹介した「タンドールプローン（エビの窯焼き）」はいかがでしょうか？
濃厚なエビの甘みとスパイシーさが焼酎に合うこと間違いなしです。

他にもワインやウィスキーをご用意しておりますが、少し長くなったので前編・後編と
分けさせていただきます。

後編もお楽しみにっ！