ー ナマステ ー

皆様こんにちは。
明日に迫った今年の夏、最後の大イベント！

ネパールフェスティバル 2022 in 名古屋

先日告知したとおり、スワガタムが出店しますが、
本日のブログはイベントでご用意する料理を３つここでご紹介。

1. ネパール伝統の料理「モモ」

ネパール風の蒸し餃子です。
餃子大好き日本人としては、親しみやすい料理かと思います。
蒸し餃子になりますので、皮はもちっとし中の餡はスパイス香る肉汁が
口の中で広がります。

ちなみに、今年の夏にスワガタム安八店へご来店された
タレントの国分太一さんも召し上がられた料理ですよ！
（東海テレビ：タイチサン番組内）

2. ネパール式ピラフ「プラウ」と大人気マトンカレーのセット

イベント限定のスペシャルセットです。
「プラウ」ってご存じですか？
バスマティーライスというインディカ米の中でも高級米と位置づけられるお米と、
カシューナッツ・バターをたっぷり使用した贅沢なピラフです。

そのプラウに合わせるのは、スワガタムでも人気が高いマトンカレー。
羊肉をホロッホロになるまで煮込み、旨味を凝縮したカレーは、
バター香るプラウとの相性は抜群です。

3. 羊のホルモン炒め「ブタン」

こちらもイベント限定の一品です。
羊のホルモンをスパイスであえ、しっかりと焼き上げます。
ドライな仕上がりになりますので、ビールにめちゃめちゃ合うおつまみ料理です。
外で飲むビールとブタン、うまいこと間違いなし！

写真にモザイクが掛かってて料理がよくわからないよーというお客様。
9月3・4日（土日）に開催されるネパールフェスティバルへぜひご来場し、ご確認ください。
ネパールの衣食住、文化を体験できますよ。

スワガタムは６番ブロックにて開店します。
皆様のご来場、お待ちしております！

イベントの詳細はコチラ

ネパールフェスティバル2022 in 名古屋
名古屋のエディオン久屋広場にて入場無料で開催！