インドカレー専門店 スワガタム- インド・ネパールのコト
- 2022.06.10
ネパール料理って、どんな料理？【Vol5】低地で湿潤な、ネパール南部「タライ地方」の料理をご紹介！
ネパールのいろいろなお料理を紹介していますが、今回は最終回。 ネパール南部〜インド北部「タライ地方」......
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- 2022.05.27
ネパール料理って、どんな料理？ 【Vol4】ネパールの美味しいお菓子やお酒
ネパールのいろいろなお料理を紹介していますが、 今回は現地で愛されている「お菓子」や「お酒」について......
- インド・ネパールのコト
- 2022.05.06
ネパール料理って、どんな料理？ 【Vol.3】懐かしくほっとする味「チベット料理」
今回は、ネパール北部ヒマラヤ地域を中心に暮らしている チベット族の食文化についてお伝えしたいと思って......
- インド・ネパールのコト
- 2022.04.22
ネパール料理って、どんな料理？【Vol.02】カトマンズに古くから暮らすネワール族の「ネワール料理」
「ネワール族」は、古くからカトマンズ盆地に暮らしている民族。 独自の文明を築き上げ、言語や建築・美術......
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- 2022.04.07
ネパール料理って、どんな料理？【Vol.01】代表的なネパール料理をご紹介
①ネパールの定食「ダルバート・タルカリ」 ネパール料理の代表といえば、まずは「タルバート・タルカリ」......
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